Dolci tipici per Carnevale

Tra febbraio e marzo si festeggia il Carnevale, vestiamoci in maschera, lanciamo in aria nuvole di coriandoli colorati e corriamo in cucina a friggere dolcetti da leccarsi i baffi. Qui trovate una raccolta dei dolci tipici italiani per Carnevale, scorrendo la penisola da nord a sud a caccia di frittelle: ci sono le bugie/chiacchere, le fritoe venete, le castagnole, i cattas sardi, la cicerchiata, i friciò piemontesi, i krapfen del Trentino, le tagliatelle fritte emiliane.

Castagnole ripiene, Lazio

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Se vi sono mancate, niente paura: stanno tornando! #carnevale #carnevale2018 #castagnole #cremapasticcera #fritti #instapastry #fornoromano #pasticceria

A post shared by Forno Lucarelli (@fornolucarelli) on Jan 10, 2018 at 12:33am PST

Cattas, Sardegna

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Cicerchiata, Abruzzo e Molise

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Cicerchiata? Peccati di gola!

A post shared by valeciask (@valeciask) on Dec 30, 2017 at 4:02am PST

Friciò, Piemonte

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What is "Friciò"?? One of the typical Carnival dishes of our region Piemonte: and we love it! Buon Appetito! #therealitalianfood GET THE RECIPE: link on profile #foodies #food #recipes #fricio #frittelle #italianfood #italiancuisine #italianway #recipe #fritters #foodpic #foodporn

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Frittelle veneziane, Veneto

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Frittelle! #carnevale#frittelle#fritoe#venezia#homemade#foodporn#uvetta#food#carnival#veneto

A post shared by Chiara Fenza (@fenchiara) on Feb 21, 2017 at 3:42am PST

Panzerotti alla marmellata, Valle d’Aosta

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#tradition #food #mamirezept #ricotta #homemade #gnammi #panzerottidolci

A post shared by Monica Miraldi (@monimira1975) on Mar 6, 2014 at 12:45am PST

Scorpelle, Molise

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Struffoli, Campania

Tagliatelle fritte, Emilia-Romagna
Taralli al naspro, Basilicata
Tortelli di carnevale alla milanese, Lombardia

Scroccafusi, Marche

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Krapfen, Trentino Alto Adige

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Pignolata, Calabria

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