Caponata leggera di verdure estive al forno
Questa estate sono stata conquistata da questa ricetta molto facile che esalta le vedure dell’orto, cotta al forno, è buona
Leggi tutto
peperoni
Peperoni friggitelli, 5 ricette facili
I friggitelli sono una varietà di peperoni verdi, piccoli, lunghi e affusolati, dal sapore dolce. Se li trovi non lasciarteli
Leggi tutto
Insalate fredde estive, 5 ricette veloci a crudo
Fa caldo e non hai voglia di portare in tavola la solita insalata? Ecco alcune idee da provare con le
Leggi tutto
Peperonata con pomodoro
Siamo arrivati a un grande classico della cucina italiana che riguarda i peperoni, stiamo proprio parlando della peperonata, un piatto
Leggi tutto
Peperoni corno di bue gratinati
Un contorno caldo, colorato e gustoso con i peperoni gratinati cotti al forno. Per questa ricetta ho usato i peperoni
Leggi tutto
Peperoni ripieni, ricette vegetariane
I peperoni non sono tutti uguali, i gialli sono più dolci, i rossi e alcuni verdi sono piccanti, prepariamo delle
Leggi tutto
Peperoni cunzati al forno
Peperoni cotti al forno con un ripieno di uva passa, pinoli e mandorle, ricetta tipica siciliana, “cunzati” sta per conditi.Se
Leggi tutto
Peperoni ripieni di feta, olive e pomodorini
Prepariamo dei fantastici peperoni ripieni vegetariani dal gusto mediterraneo, con formaggio feta, olive nere e pomodorini, ricetta senza carne.
Leggi tutto
Tortilla di verdure
Prepariamo un facile secondo piatto o piatto unico vegetariano. Questa tortilla di verdure invernali è uno spettacolo anche per gli
Leggi tutto
Insalata di cavolini, peperoni e porri
Una insalata invernale vegetariana delicata e profumata con cavolini, peperoni e porri, perfetta come contorno da portare in tavola anche
Leggi tutto