Ricette con finocchi

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Ricette facili e vegetariane con il finocchio, una verdura invernale che troviamo in tutte le stagioni.

Il finocchio fa bene perché è depurante, aiuta a sgonfiare la pancia, contrasta la produzione di gas intestinali, inoltre è poco calorico e ha un gusto gradevole. Prepariamo primi piatti, insalate e torte salate con il finocchio.

Le ricette

Tutte le ricette vegetariane con i finocchi

Le ricette in rete

Finocchi speziati al forno (Il cucchiaio d’argento) – con curry e salvia

I finocchi fanno bene anzi benissimo

Ricordatevi di mangiare più spesso il finocchio perchè:
– aiuta a sgonfiare la pancia
– aiuta la digestione
– allevia i dolori mestruali
– aiuta a regolare la pressione alta perchè contengono potassio
– aiuta la concentrazione perchè è ricco di sali minerali
– riduce l’acidità di stomaco
– combatte l’anemia
– riduce le infiammazioni
– cura i disturbi respiratori, indicato negli stati di raffreddamento

Notizie sul finocchio

Sapevi che l’Italia è il primo produttore mondiale di finocchi?

 La regione che ne coltiva di più è la Puglia (30% della produzione nazionale), seguita da Campania (18%) e Lazio (11%).
(Notizie da www.fruttilandia.com)

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