Cosa portare in tavola in dicembre
Dicembre arriva il gelo, la strada bianca di brina, speriamo nella neve, ci sono le ricette di Natale da organizzare
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Le 10 ricette più lette di novembre 2020
A Novembre 2020 siamo ancora limitati negli spostamenti per via del Corona virus, ci stiamo abituando al coprifuoco delle ore
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Torta di zucca facile senza uova
Ho tagliato una zucca delica, tonda a buccia verde, ho assaggiato come faccio di solito perché mi piace anche cruda
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Le 10 ricette più lette di ottobre 2020
Ottobre 2020 ha segnato la linea di confine tra la spensieratezza estiva e l’incubo autunnale del corona-virus, con nuove restrizioni
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Triangoli di sfoglia alle mele
Un dolcetto cotto al forno molto semplice con le mele grattuggiate e la pasta sfoglia, naturalmente al profumo di cannella
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L’ingrediente veneziano dello zabaione
Lo zabaione è una prelibatezza anzi una goduria, fatta di tuorli d’uovo, zucchero e vino passito dolce, ma a Venezia
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A tavola con le anime di notte di Kent Haruf
Nel romanzo “Le nostre anime di notte” dello scrittore americano Kent Haruf (1943-2014, Pesci) Addie e Luis due vedovi che
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Fagiolini all’aglio
Siamo in settembre ma trovo ancora nei negozi dei fagiolini molto freschi. Vuoi una ricetta facile e molto salutare per
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Le 10 ricette più lette di settembre 2020
Un settembre 2020 altalenante, soleggiato ma con una coda che ci ha fatto provare i brividi di freddo. L’estate è
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Ricette facili con il risotto del giorno dopo
Se avanzi del risotto cosa fai? Ho fatto questa domanda in un gruppo di cucina vegetariana, le risposte mi hanno
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Capperi, cipolla e radicchio per contrastare il Corona Virus?
Ecco quali alimenti contengono la Quercetina che potrebbe essere efficace contro il Corona Virus. Si tratta di una molecola di
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