Gli italiani amano la pasta e la pasta regna nei primi piatti che prepariamo, oltre agli amati spaghetti trovate anche risotti e zuppe. Tutte le ricette di primi piatti che abbiamo preparato.

Ricette di primi con risotto
Ricette di primi con spaghetti
Ricette di primi con pasta
Ricette di primi speciali (cous-cous)
Ricette di primi con zuppe e minestre

Ricette di primi con risotto

---

Ricette di primi con spaghetti

---

Ricette di primi con la pasta

---

Ricette di primi con zuppe e minestre

---

Indice di tutti i primi piatti

• 10 risotti con verdure di primavera
• 10 risotti con verdure invernali
• 10 zuppe calde per prepararsi al freddo
• 5 ricette di risotto per l’estate
• Brodo di verza
• Come fare la pasta alla puttanesca
• Crema di zucca e mandorle
• Crema di zucchine
• Gazpacho
• Insalata di pasta con melanzane fritte e ricotta
• Insalata di pasta fredda con il cocomero
• Kholodets e vodka raccontano le atrocità russe nel Testamento francese di Makine
• La ricetta per fare i noodles con verdure e salsa di soia
• Metti una minestra a cena con Virginia Woolf
• Mezze maniche con cavolo nero e pistacchio
• Minestra di ceci e zucca
• Minestra di fagioli per Un matrimonio in provincia
• Minestra di porro e patate
• Minestra di riso e carciofi
• Minestra di verdure con miglio
• One pot pasta con spaghetti e pomodoro
• Orecchiette al forno con melanzane e caprino
• Pappa con pomodoro di Gian Burrasca
• Pasta al forno con pomodoro e mozzarella
• Pasta al pesto di pistacchi e menta
• Pasta al pesto di tofu
• Pasta cacio pepe, ricetta romana
• Pasta con il pesto di radicchio rosso
• Pasta con le melanzane, 5 ricette per l’estate
• Pasta cremosa con i peperoni
• Pasta e ceci
• Pasta e fagioli alla veneta
• Pasta integrale alla carbonara di carciofi
• Ricette con zuppe e minestre invernali
• Ricette di pasta con il pesto
• Ricette di zuppa fredda per l’estate
• Ricette facili con il risotto del giorno dopo
• Risi e bisi
• Risotto ai fiori di tarassaco e aceto balsamico
• Risotto al melone
• Risotto al prezzemolo e noci
• Risotto al radicchio rosso
• Risotto al radicchio rosso caramellato
• Risotto all’arancia e rosmarino
• Risotto alla mela verde
• Risotto alle vongole e melagrana
• Risotto allo champagne per Bridget Jones
• Risotto allo zafferano su fonduta di gorgonzola
• Risotto con ananas
• Risotto con asparagi
• Risotto con bruscandoli
• Risotto con carciofi
• Risotto con cavolo nero
• Risotto con cipolle tenere
• Risotto con fiori di zucca e zucchine
• Risotto con funghi pioppini
• Risotto con funghi porcini secchi
• Risotto con gorgonzola della bella di Lodi
• Risotto con i petali di rosa
• Risotto con le fragole
• Risotto con le rape rosse
• Risotto con melagrana e rosmarino
• Risotto con melanzane e capperi
• Risotto con nero di seppia
• Risotto con olive
• Risotto con ortica
• Risotto con pere e stracchino
• Risotto con pesto al basilico e patate
• Risotto con pesto e grana
• Risotto con pomodoro
• Risotto con porro e limone croccante
• Risotto con timo e pomodorini caramellati
• Risotto con verza
• Risotto con vongole
• Risotto con zucca
• Risotto con zucchine e basta
• Risotto semplice con il porro
• Spaghetti ai gamberetti
• Spaghetti al limone
• Spaghetti alla carbonara veg
• Spaghetti alla cipolla con salsa di soia
• Spaghetti alle vongole di Montalbano
• Spaghetti con aglio, peperoncino e rucola
• Spaghetti con fiori di zucchina crudi
• Spaghetti con friggitelli, fiori di zucca e zafferano
• Spaghetti con frutti di mare
• Spaghetti con germogli di soia
• Spaghetti con la bottarga
• Spaghetti con la zucca
• Spaghetti con le fave fresche
• Spaghetti con pomodorini al forno
• Spaghetti con punte di asparagi
• Spaghetti con ragù di seitan e zucchine
• Spaghetti con salsa di noci
• Spaghetti con salsa di pomodoro facile
• Spaghetti con verza e acciughe
• Spaghetti con zucca e formaggio blu
• Spaghetti di magro
• Spaghetti e zucchine alla parlemitana
• Spaghetti zucchine e tofu
• Tagliatelle ai funghi e prezzemolo
• Tagliatelle con ragù di funghi al vino rosso
• Tagliolini al limone, burro e prezzemolo
• Zuppa del cavolo
• Zuppa di asparagi bianchi e verdi
• Zuppa di ceci allo zafferano
• Zuppa di ceci e castagne
• Zuppa di ceci e rosmarino
• Zuppa di cipolle rosse al pomodoro
• Zuppa di funghi croccante
• Zuppa di lenticchie con ricotta salata
• Zuppa di lenticchie turca
• Zuppa di ortiche
• Zuppa di pesce
• Zuppa di verdure invernali con farro
• Zuppa fredda di avocado
• Zuppa fredda di cetrioli turca
• Zuppa ribollita
• Zuppa vegetale di cavolfiore e zenzero