Ricette di Natale

Le ricette di Natale che trovate in questa pagina sono le ricette che abbiamo raccolto per non trovarsi impreparati con il magico appuntamento del 25 dicembre (Capricorno), giornata che capita una sola volta l’anno.

Si tratta di ricette di Natale semplici e facili alla portata di cuochi esperti ma soprattutto inesperti. Ricette di Natale veloci, ricette di Natale vegetariane, ricette di Natale con pesce.

Probabilmente se seguirete le nostre ricette vivrete un pranzo di Natale appagante e, anche se dopo non vi leccherete i baffi, almeno potrete sonnecchiare su qualche poltrona di un cinema semivuoto, satolli e felici perchè, anche per quest’anno il Natale è passato!

Le ricette

AntipastiPrimi piattiSecondi e contorniDolciDopopasto di Natale

Per iniziare… gli antipasti di Natale

Dal momento che è Natale, la festa delle feste, si può provare a osare con qualcosa di insolito come la zucca in saor, oppure puntare sul classico come l’insalata russa.

Ricetta Insalata russa
Ricetta Gamberetti di Babbo Natale
Ricetta Zucca in saòr
Ricetta Antipasti di Natale

I primi piatti

Il primo piatto è tutto, è quello che si prende una bella fetta del nostro appetito per cui bisogna cercare di iniziare alla grande.

Ricetta Risotto con ananas
Ricetta Risotto con champagne
Ricetta Risotto al gorgonzola
Ricetta Spaghetti alle vongole
Ricetta Spaghetti al salmone e vodka
Ricetta Lasagne con la zucca
Ricetta Lasagne con ragù di lenticchie

Secondi piatti

Secondi piatti per Natale per vegetariani e non. Probabilmente saremo già sazi e pronti a passare al dolce ma prepariamo lo stesso dei secondi facili e leggeri.

Ricetta Arrosto di lenticchie
Ricetta Scaloppine alle clementine
Ricetta Torta salata con radicchio e porro
Ricetta Tortino di piselli
Ricetta Tortilla di verdure

Dolci di Natale

A Natale i dolci sono profumati di spezie, la tradizione ci impone panettone e pandoro e ci insegue con mille gusti ma se proprio vuoi portare in tavola qualcosa di diverso prova questi dolci.

Ricetta Bussolà vicentino
Ricetta Biscotti con zenzero candito
Ricetta Biscotti Pini di Natale
Ricetta Mousse di cachi e clementine
Ricetta Cestini di sfoglia e mele

Dopopasto di Natale

Siamo quasi arrivati alla fine, un piccolo ultimo sforzo. Dopo tanta libagione è il momento dei cibi brucia grassi, un piccolo controsenso? Ma leggerissimo! Su tutto vince l’ananas, non bisogna mai dimenticare l’ananas a Natale: l’ananas è il re del dopopasto perchè “brucia i grassi”.

Ricetta Ananas speziato
Ricetta Crumble ananas e banane
Ricetta Zuccherini digestivi
Ricetta Vin brûlé

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