Fave dei morti veneziane
Le fave dei morti sono dei dolcetti tipicamente autunnali che vengono consumati in novembre, nel periodo della celebrazione dei defunti.
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Dolci
Macarons, come farli a casa
Negli ultimi anni abbiamo imparato a conoscere e gustare i macarons, dei dolcetti deliziosi della pasticceria francese che richiedono una
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Cheesecake allo yogurt
In questa ricetta ho preparato una cheesecake allo yogurt con salsa di fico d’india.
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Pane di sapa, dolcezza sarda
Il pane di sapa è un antico dolce della cucina sarda, preparato con il mosto d’uva cotto detto sapa, come
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Mousse di banana al cioccolato
Un facilissimo dessert estivo con banane mature, avocado e cacao, molto fresco, leggero e gustoso.
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Pere sciroppate alla cannella
Un dessert facile e fresco, più salutare e leggero di un gelato ma allo stesso modo appagante, non sto scherzando.
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Torta Cheesecake alle fragole
“Sei in ritardo”, fu il commento critico di Laura, quando sua sorella entrò in sala da pranzo. “Pensavo avessi deciso
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La ricetta della focaccia veneta ai frutti di bosco
Una focaccia veneta dal gusto nuovo? Ho provato la focaccia ai frutti di bosco del pasticcere Alessandro Carretta titolare della
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Torta di crema di cioccolato
Poi sono andata a casa a preparare la torta di crema di cioccolato. Ci ho messo lo zucchero, il cacao
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Torta alle noci e caffè
Poi ritirò l’armonica, si tolse la paglietta e fece il giro della folla. Non ricordo che cosa ne fu dell’orchestra.
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