Il gusto mediterraneo ne Le vie dell’Eden di Nevo
Abbiamo cenato. Tutte cose sane. Hummus fatto in casa, si sentiva la consistenza dei ceci. Barbabietole. Gallette di riso. Il
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Libri
Cosa mangiano nei libri? I romanzi contengono delle tracce culinarie che parlano dei luoghi e della cultura in cui sono immersi.
La baklava delizia turca ne l’Isola degli alberi scomparsi
La sera Meryem si gettò anima e corpo nella preparazione del suo dolce preferito, la baklava. Macinò un vasetto intero
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Pane bianco fritto ne L’età del ferro di Coetzee
Ogni giorno esce a fare la spesa. Alla sera cucina, poi rimane curvo accanto a me, per accertarsi che mangi.
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Riso succulento in Vergogna nel Sud Africa di Coetzee
Desirèe e la madre tornano con i piatti di portata: riso, carne che sobbolle in una salsa di pomodoro da
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Torta al limone per La regina degli scacchi
Prima di mezzogiorno aveva già analizzato sei partite e le era venuta fame. C’era un ristorantino due isolati più in
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Le melanzane fritte impanate ne I rondoni di Aramburu
Dalla cucina si sentiva Il ronzio di un asciugacapelli. Agueda ha ripreso quello che stava facendo prima del mio arrivo.
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Il pane fatto a macchina da Il guardiano di Peter Terrin
Ci sediamo e mangiamo il pane che ho fatto stamattina. Ho mescolato gli ingredienti nelle giuste proporzioni e ho fatto
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A tavola con le anime di notte di Kent Haruf
Nel romanzo “Le nostre anime di notte” dello scrittore americano Kent Haruf (1943-2014, Pesci) Addie e Luis due vedovi che
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Le ricette di Leggere Lolita a Teheran
I nostri primi incontri duravano dalle 9 a mezzogiorno, poi però le ragazze cominciarono a trattenersi anche il pomeriggio. Quel
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Ricette e spunti di cucina leggendo Jalna
Jalna è una tenuta nell’Ontario in Canada dove è ambientata la saga della famiglia Whiteoak, è anche il titolo del
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