Ricette vegetariane

Ricette con barbabietola

Ricette di cucina vegetariane con la barbabietola rossa o rapa rossa: primi piatti, insalate, creme salate come il delizioso pesto o hummus rosa di barbabietola.

In questo articolo:

  • le barbabietole per iniziare
  • primi piatti con la barbabietola
  • le barbabietole in insalata

Le ricette

Le barbabietole per iniziare

ricetta hummus di barbabietola
Hummus di barbabietola

Hummus di barbabietola

Primi piatti con la barbabietola

ricetta risotto con rape rosse
Risotto con rape rosse

Risotto con le rape rosse

Le barbabietole in insalata

insalata di avocado barbabietola o rapa rossa e pompelmo
Insalata con avocado e rapa rossa

Insalata con avocado e barbabietola

Insalata di barbabietole e noci

Insalata di barbabietole e noci

Tutte le ricette con le barbabietole

  1. Hummus di barbabietole
  2. Insalata di avocado, barbabietola e pompelmo
  3. Insalata di barbabietola, feta e noci
  4. Ricette con le radici
  5. Risotto con le rape rosse

Conosci la barbabietola

La barbabietola rossa fa bene al cuore

La rapa rossa fa tanto bene al cuore perché aiuta la rendere il sangue più fluido, questo fa abbassare il rischio di attacchi di cuore. Proteggi il tuo cuore dagli attacchi infami mangiando la rapa rossa!

rape rosse beet

Inoltre la rapa rossa aiuta ad eliminare il colesterolo cattivo dal sangue, aiuta l’assorbimento dei grassi e purifica il sistema digestivo. Ricordati di consumare più spesso la barbabietola rossa, si trova anche in succo e la dose consigliata è di 1-2 tazze al giorno (secondo la vignetta qui sopra).
In inglese la barbabietola si chiama beet.

Le mie Ricette vegetariane

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