Maionese veg senza uova

Questa è la ricetta della maionese che non impazzisce. Si chiama maionese veg o maionese vegana perché non si usa l’uovo o altri ingredienti di origine animale.

Ingredienti

1 bicchiere di latte vegetale (riso o soia)
1 bicchiere di olio di semi di mais
2 cucchiaini di senape
sale
succo di limone o aceto

Preparazione

Frullare il latte vegetale con la senape e il sale, versare a filo l’olio di semi, finché sentirete che il rumore del frullatore è cambiato: la maionese è montata, versate il resto dell’olio più velocemente e per ultimo il succo di mezzo limone filtrato dei semi, io uso aceto di mele.
La vostra bianca maionese, delicata e leggera è pronta.
Mi sono abituata a farla, è davvero facile, veloce e… non delude mai.

preparazione maionese veg
Il mio aiutante controlla di aver eseguito tutte le istruzioni per la maionese veg. (autoreferenzialità)

  •  
  •  
  •  
  •  


Il tuo parere è importante! Vota questo articolo: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Loading...

3 pensieri riguardo “Maionese veg senza uova

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Iscriviti alla newsletter

Non perderti le ultime ricette e novità, direttamente nella tua casella email!

No Spam, puoi cancellarti quando vuoi.