Le ricette più lette di gennaio 2018

Vediamo la lista delle 10 ricette più lette su questo blog nel mese di gennaio 2018.

Gennaio, il primo mese dell’anno ci lasciamo alle spalle le feste di Natale e subito ci troviamo tra la morsa, molto dolce devo dire, dell’Epifania, che è ancora una festa natalizia e Carnevale. Lo vediamo molto bene nelle ricette più lette: prima i dolci tipici per la Befana e poi subito i dolci del Carnevale, frittelle e ravioli. Fra le ricette salate primeggia la torta di radicchio e porro, infatti il radicchio è la verdura del mese da portare in tavola anche nelle insalate. Nonostante il freddo le ricette con melanzane tornano in classifica, significa che proprio non riusciamo a farne a meno, nemmeno d’inverno o che ci leggete da posti caldi dove le melanzane si trovano tutto l’anno.

Le 10 ricette più lette in gennaio

1. Dolci tipici per la Befana ed Epifania  (+)
2. Torta salata con radicchio e porro (=)
3. Frittelle di Carnevale veneziane (+)
4. Insalata di radicchio, finocchio e noci (-1)
5. Zuccherini digestivi alle spezie  (-5)
6. Patate al pomodoro in umido (-2)
7. Insalata di cavolini, peperoni e porri (+)
8. Ravioli dolci di Carnevale (+)
9. Ricette con melanzane (+)
10. Feste e ricette per Carnevale 2018 (+)

Tra parentesi la variazione rispetto al mese precedente (Le ricette più lette di dicembre 2017)

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