Pomodorini al forno profumati

Vuoi preparare un piatto bellissimo?

Prova questi pomodorini al forno al profumo di basilico, un contorno dal gusto mediterraneo che porta il sole in tavola.

Questa ricetta è davvero facile e ti permette di preparare un contorno che puoi usare per accompagnare un secondo di pesce, ma anche per condire un piatto di pasta o riso, sta bene con tutto.
Ingredienti
300g di pomodorini
1/2 bicchiere di olio evo
2 rametti di origano o basilico, sale

Preparazione: 35 minuti

Lava i pomodorini e taglia a metà metti in una pirofila, cospargi con un pizzico di sale, irrora con mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva e due o tre rametti di origano fresco o, in alternativa, di basilico fresco.
Copri la pirofila con carta di alluminio, cuoci in forno a 200 gradi per 30 minuti.
Nota: Lo so, la dose di olio e abbondante ma lascia i pomodorini molto morbidi.

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Un’altra ricetta per i pomodorini al forno: i Pomodorini confit

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