Dolcetti al succo di arancia senza uova
Ecco una ricetta molto veloce, molto facile per preparare dei deliziosi dolcetti in casa con il succo di arancia senza uova e senza farina, sono anche sani, cosa desiderare di più?
La ricetta
Ingredienti per 10/12 dolcetti
2 arance medie
3 cucchiai di zucchero bianco da tavola
3 cucchiai di amido di mais
40 grammi di burro
acqua
farina di cocco
zucchero a velo
Preparazione: 5 minuti + 30 minuti di riposo
In un tegame metti lo zucchero, l’amido di mais, il burro, il succo che hai spremuto da due arance. Se le arance sono piccole prendine 3.
![](https://paneoliopomodoro.it/wp-content/uploads/2020/03/dolcetti-arancia-senzauova1.jpeg)
Fai cuocere su fuoco medio mescolando con una frusta finchè non si addensa, quindi togli dal fuoco.
![dolcetti arancia senza uova -cottura](https://paneoliopomodoro.it/wp-content/uploads/2020/03/dolcetti-arancia-senzauova2.jpeg)
Bagna con acqua dei bicchierini e versa il composto di arancia.
![](https://paneoliopomodoro.it/wp-content/uploads/2020/03/dolcetti-arancia-senzauova3.jpeg)
Metti i bicchierini in congelatore per 30 minuti.
Togli i bicchierini dal frigo, con l’aiuto di un coltello togli il contenuto che si è solidificato; taglia a fette di circa 1 cm il composto.
Passa i dolcetti nella farina di scaglie di cocco oppure nello zucchero a velo.
![dolcetti arancia senza uova](https://paneoliopomodoro.it/wp-content/uploads/2020/03/dolcetti-arancia-senzauova.jpeg)
Note sulla ricetta
Se non hai arance fresche puoi preparare questa ricetta con altro succo di frutta purchè non sia troppo denso, come ad esempio il succo di mela o di albicocca.
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