Ricette con le arance

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Ricette di cucina con le arance: ricche di vitamina C, di un bel colore arancione le arance sono un succoso frutto invernale. Le arance sono dolci o amare, quelle dolci le troviamo dal fruttivendolo mentre le amare vengono impiegate a livello industriale per succhi e bevande. In Italia le arance vengono coltivate in Sicilia e Calabria.

Cosa trovi in questo articolo:

  • conosci le arance
  • ricette salate con le arance
  • ricette dolci con le arance

Conosci le arance

Una arancia media contiene quasi tutto il fabbisogno giornaliero di vitamina C che aiuta, fra le altre cose, ad assimilare il ferro di legumi e verdure a foglia verde.

Bionde o rosse?

Le arance sono bionde con tanto succo e poca acidità o rosse, pigmentate, più dolci ma anche più acide.

Arance bionde: sono bionde l’arancia Valencia, l’arancia Belladonna, l’arancia ovale, l’arancia Navel, l’arancia Newhall.

Arance rosse: sono rosse l’arancia Sanguinello, l’arancia Moro e l’arancia Tarocco.

Le ricette

Ricette salate con arance

ricetta risotto arancia e rosmarino
Arancia e rosmarino

Risotto all’arancia e rosmarino

insalata di arance
Insalata di Arance

Insalata di arance e olive

insalata di arance, avocado e olive
Avocado e arance

Insalata di arance e avocado

Ricette dolci con arance

dolcetti arancia senza uova
Dolcetti al succo di arancia

Dolcetti al succo di arancia senza uova

ricetta plumcake all'arancia
Plumcake all’arancia

Plumcake all’arancia

Tutte le ricette con le arance

  1. Dolcetti al succo di arancia senza uova
  2. Insalata di arance
  3. Insalata di arance, avocado e olive
  4. Plumcake all’arancia
  5. Ricette con gli agrumi
  6. Risotto all’arancia e rosmarino
  7. Sgombro in scatola all’arancia

Le arance sono un frutto invernale e fanno parte della famiglia degli agrumi come i limoni, i mandarini, il pompelmo.


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