Ricette con le arance

Ricette di cucina con le arance: ricche di vitamina C, di un bel colore arancione le arance sono un succoso frutto invernale. Le arance sono dolci o amare, quelle dolci le troviamo dal fruttivendolo mentre le amare vengono impiegate a livello industriale per succhi e bevande. In Italia le arance vengono coltivate in Sicilia e Calabria.

Cosa trovi in questo articolo:

  • conosci le arance
  • ricette salate con le arance
  • ricette dolci con le arance

Conosci le arance

Una arancia media contiene quasi tutto il fabbisogno giornaliero di vitamina C che aiuta, fra le altre cose, ad assimilare il ferro di legumi e verdure a foglia verde.

Bionde o rosse?

Le arance sono bionde con tanto succo e poca acidità o rosse, pigmentate, più dolci ma anche più acide.

Arance bionde: sono bionde l’arancia Valencia, l’arancia Belladonna, l’arancia ovale, l’arancia Navel, l’arancia Newhall.

Arance rosse: sono rosse l’arancia Sanguinello, l’arancia Moro e l’arancia Tarocco.

Le ricette

Ricette salate con arance

ricetta risotto arancia e rosmarino
Arancia e rosmarino

Risotto all’arancia e rosmarino

insalata di arance
Insalata di Arance

Insalata di arance e olive

insalata di arance, avocado e olive
Avocado e arance

Insalata di arance e avocado

Ricette dolci con arance

dolcetti arancia senza uova
Dolcetti al succo di arancia

Dolcetti al succo di arancia senza uova

insalata dolce di arance e aceto balsamico
Insalata dolce di arancia

Insalata dolce di arancia all’aceto balsamico

ricetta plumcake all'arancia
Plumcake all’arancia

Plumcake all’arancia

Tutte le ricette con le arance

  1. Chiffon cake all’arancia e yogurt
  2. Dolcetti al succo di arancia senza uova
  3. Insalata di arance
  4. Insalata di arance, avocado e olive
  5. Insalata dolce di arance all’aceto balsamico
  6. Plumcake all’arancia
  7. Ricette con gli agrumi
  8. Risotto all’arancia e rosmarino
  9. Sgombro in scatola all’arancia

Le arance sono un frutto invernale e fanno parte della famiglia degli agrumi come i limoni, i mandarini, il pompelmo.

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