Gelo di arance
Questa ricetta dolce molto facile richiede solo tre ingredienti e si può fare con arance rosse o bionde, io ho usato le arance tarocco che adoro. È ricca di vitamina C!
Ingredienti: 250 ml di succo di arancia che corrisponde a circa 3 arance medie succose, come addendante potete usare una bustina di agar agar in polvere o un cucchiaio di farina di mais, 2 cucchiai di zucchero di canna come dolcificante (facoltativo).
Spremi il succo delle arance e porta a bollore con lo zucchero, aggiungi la polvere addensante, farina di mais o agar agar e fai bollire mescolando per 3 minuti. Togli dal fuoco e versa negli stampini anche se ancora liquido, vedrai che si addensa una volta freddo. Servi il gelo di arancia con una spolverata di cannella.
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