Melanzane impanate al forno
La ricetta per preparare un contorno veloce, croccante e profumato con le melanzane. Preferisco cuocere le melanzane impanate al forno,
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Ricette estive
Fragole con panna di Wimbledon
Il torneo di Wimbledon non sarebbe lo stesso senza le fragole con la panna. Da quando, nel lontano 1877, il
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Melanzane al forno con olio aromatico
Luglio è ufficialmente noto come mese della melanzana, con mia grande gioia l’orto è in piena produzione. Questa volta ho
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Spaghetti con pomodorini al forno
Un primo piatto estivo colorato e profumato, portare in tavola spaghetti e pomodoro garantisce successo e allegria.
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Insalata di kiwi e peperone
Una insalata estiva molto veloce e fresca un po’ insolita con kiwi, peperone e pomodoro. Il sapore è delicato, l’asprezza
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Insalata di fagiolini con le noci
Bella estate che porti in tavola vecchi e nuovi sapori. Sono tornati i verdi e longilinei fagiolini, morbidi e delicati,
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Chips di zucchine
La specialità del mese di giugno è ancora la zucchina, prepariamo le chips croccanti cotte al forno, una ricetta veloce
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Zucchine al forno ripiene di tofu
Ho l’orto che trabocca di zucchine, mi devo inventare di tutto, oggi con le più grosse ho fatto le zucchine
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Insalata di ceci e cetrioli
Una insalata estiva fresca e veloce da preparare con ceci, cetrioli, carote e menta.
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Insalata di pane con peperoni
Una insalata che si prepara in mezz’ora ed è un facile piatto unico per una cena d’estate.
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