Vellutata di zucca facile
La ricetta per preparare una vellutata di zucca molto semplice al profumo di rosmarino. Puoi usare aglio o cipolla, dipende
Leggi il seguito
Ricette autunnali
Ricette con uva
È tempo di uva, grappoli dorati di uva bianca o nera, da sempre simbolo di abbondanza e ricchezza, trova spazio
Leggi il seguito
Cosa portare in tavola in novembre
A novembre si accendono già le luci di Natale, non capisco perché tutta questa fretta per le luminarie. Dovrebbe piovere
Leggi il seguito
Cosa portare in tavola in ottobre
A ottobre le foglie sugli alberi si accendono di giallo e rosso e poi cadono giù. Le prime foschie diventano
Leggi il seguito
10 zuppe calde per prepararsi al freddo
Primi freddi, serate piovose, serate con la nebbia? Mettiamo sul fuoco una pentola che bolle e prepariamo una calda zuppa
Leggi il seguito
Cosa portare in tavola in settembre
Settembre, basta una pioggia ed è finita l’estate, le foglie secche, la sera scende presto, iniziano le scuole, tempo di
Leggi il seguito
Castagne bollite
La cottura più semplice per le castagne è la bollitura, usata nella classica ricetta contadina delle “ballotte”. I frutti più
Leggi il seguito
Caldarroste al forno
Le caldarroste sono castagne o marroni arrostiti, a casa si cuociono sulla griglia, su una padella di acciaio con il
Leggi il seguito
Zuppa di ceci e castagne
Una facile ricetta autunnale, la zuppa con i ceci e le castagne, il sapore dolce delle castagne rende questa zuppa
Leggi il seguito
Insalata di funghi, castagne e nocciole
Avete fatto una meravigliosa passeggiata nel bosco e ne siete usciti con il paniere pieno di funghi, castagne e nocciole?Prepariamo
Leggi il seguito