Torta sbrisolona alla Nutella e mascarpone

Mettiamo che ti invitano a cena degli amici e ti chiedono di portare un dolce che cosa fai?

Cercavo una soluzione veloce e allo stesso tempo golosa e ho preparato questo dolce che avevo già avuto occasione di assaggiare a casa di amici, ed è veramente una goduria! Naturalmente la cosa da fare prima è di procurarsi una torta sbrisolona già pronta, di quelle che si trovano in commercio anche nei supermercati (fin qui la mia preferita è quella gourmet del Prix). Passiamo alla ricetta.

La ricetta

Ingredienti:
una torta sbrisolona, 250 g di mascarpone, 250 g di Nutella, 2 tazzine di caffè e una tazzina di vino liquoroso.

Ingredienti: mascarpone, nutella, caffè e sbrisolona

Preparazione

È tutto molto semplice!

Prepara il caffè con la moka, mescola due tazzine di caffè con una tazzina di vino liquoroso, ho usato la il vino Marsala che è dolce. Bagna la sbrisolona con caffè e liquore.

In una ciotola mescola il mascarpone con la Nutella, ci vogliono circa 4 cucchiai abbondanti di Nutella.

Distribuisci la crema al cioccolato sulla superficie della torta.

mettiamo la crema nutella e mascarpone sulla sbrisolona
Metti la crema di Nutella e mascarpone sulla sbrisolona

Metti in freezer per almeno 3 ore e poi niente va servita a fettine piccole, anzi minuscole perché sennò rischi veramente di mangiarla tutta, è troppo buona! Se vuoi decorare un po’ la torta sulla superficie giusto per farla un po’ più bellina, io ho messo delle codette di zucchero colorate.

torta sbrisolona nutella e mascarpone
Sbrisolona alla Nutella

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