Ricette con le noci

Quante cose possiamo fare con le noci? Aiutano la nostra intelligenza, lo so non ne abbiamo bisogno… e ci danno tanta energia!

Le noci non dovrebbero mancare nella nostra dieta, soprattutto se hai una certa età (ovvero più di 10 anni) o se fai tanto sport. Qui trovi tutte le ricette dove ho usato le noci.

In questo articolo trovi ricette di cucina dolci e salate con le noci:

• primi piatti con le noci
• insalate con le noci
• le noci nelle torte salate
• dolci con le noci

Le ricette

Primi piatti con le noci

Insalate con le noci

Torte salate con le noci

Dolci con le noci

Tutte le ricette con le noci

1. Budino di noci
2. Croccante alle noci di Vacanze matte
3. Insalata con radicchio rosa, pere e noci al mandarino
4. Insalata di barbabietola, feta e noci
5. Insalata di fagiolini con le noci
6. Insalata di mele verdi, sedano e noci
7. Insalata di radicchio, finocchio e noci
8. Pere glassate con gorgonzola e noci
9. Risotto al prezzemolo e noci
10. Spaghetti con salsa di noci
11. Strudel salato di radicchio rosso e noci
12. Torta alle noci e caffè con le figlie sagge di Carter
13. Torta Tatin con pere e noci

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Cose da sapere sulle noci

Perché consumare almeno tre noci al giorno

Dicono che bastano 3 noci al giorno per tenere sotto controllo il colesterolo, le noci infatti contengono i grassi “buoni” (mono e polinsaturi) che abbassano il livello del colesterolo nel sangue.

Le noci contengono vitamina E, magnesio e arginina che favorisce la circolazione sanguigna. Essendo ricche di calorie meglio non esagerare, ma sono un ottimo spuntino energetico anche per chi fa sport.

Cosa sono i gherigli di noci?

Le noci sono un frutto con guscio, quello che mangiamo delle noci sono i gherigli, la loro forma ricorda il cervello umano.
Curiosità: in provincia di Bari si trova una città che si chiama Noci.

Le mie Ricette vegetariane.