Parmigiana di zucchine veg
La ricetta della parmigiana di zucchine veg senza latticini: con zucchine grigliate, salsa di pomodoro e besciamella vegetale. Un piatto
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verdure
Pomodorini confit
Cosa fare di tutti i pomodorini che maturano nell’orto estivo?Ecco la ricetta dei pomodorini confit, o caramellati, che ci permette
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Melanzane perline al forno
La ricetta per preparare le melanzane lunghe di tipo perlina cotte al forno con aromi. Quando vedo le melanzane perline
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Insalata di patate e cetrioli dei Buddenbrook
Si, Monaco mi piace incredibilmente. Pare che l’aria giovi molto ai nervi e per il momento il mio stomaco sta
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Frittelle di cipolla
Per una cena che profuma di erbe aromatiche e d’estate, prepariamo le frittelle di cipolla e menta che vanno bene
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Fagiolini in umido
La ricetta dei fagiolini in umido con pomodoro per preparare uno dei piatti che mi fa adorare l’estate.
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Crema di zucchine
Qualche volta guardo Wimbledon alla televisione con mio padre e facciamo tutti e due il tifo per Bjön Borg, perché
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Torta salata di asparagi
La ricetta per una torta salata di primavera, con verdure di stagione come asparagi e zucchine, ottima per un pic-nic
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Risotto semplice con il porro
La ricetta per preparare un risotto invernale dal gusto molto delicato con il porro.
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Gnocchi di patate
La mamma dice: “Ma chi vuoi che non sappia fare i gnocchi? E’ così facile…” Beh io, ad esempio, ma
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