Ricette con i fiori di zucca e zucchina

Ricette vegetariane con i fiori di zucce e zucchina: le famose frittelle dolci e anche primi piatti.

Conosci i fiori di zucca e zucchina

I fiori di zucca e zucchina sono molto simili, di un bel colore arancio con petalo fibroso, durano solo qualche giorno ma permettono di preparare delle ottime ricette, donando un sapore delicato ma vivace ai piatti.

Per pulirli vanno aperti a libro, va tolto il pistillo centrale e tamponati leggermente con un panno, senza romperli.

Le ricette

Tutte le ricette con i fiori di zucca

1. Frittelle dolci di fiori di zucchina
2. Risotto con fiori di zucca e zucchine
3. Spaghetti con fiori di zucchina crudi
4. Spaghetti con friggitelli, fiori di zucca e zafferano

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