Ricette con i fiori di zucca e zucchina
Ricette vegetariane con i fiori di zucce e zucchina: le famose frittelle dolci e anche primi piatti.
Conosci i fiori di zucca e zucchina
I fiori di zucca e zucchina sono molto simili, di un bel colore arancio con petalo fibroso, durano solo qualche giorno ma permettono di preparare delle ottime ricette, donando un sapore delicato ma vivace ai piatti.
Per pulirli vanno aperti a libro, va tolto il pistillo centrale e tamponati leggermente con un panno, senza romperli.
Le ricette

Spaghetti con fiori di zucca crudi

Spaghetti con friggitelli, fiori di zucca e zafferano

Risotto con fiori di zucca

Fiori dolci di zucchina fritti
Tutte le ricette con i fiori di zucca
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