Ricette con le carote

Ricette facili e vegetariane con le carote. Le carote sono ottime crude, sgranocchiate perché sono croccanti, in cucina si trovano in molte ricette come accompagnamento di minestre, nei soffritti per il ragù.

In questo articolo:

  • primi piatti con le carote
  • le carote come contorno
  • le carote nei dolci

Le ricette

Primi piatti con le carote

Le carote accompagnano molte zuppe e minestre, le trovi anche in queste ricette: zuppa ribollita, minestrone di verdure e miglio.

timballo di grano saraceno
Timballo di grano saraceno alle carote

Timballo di grano saraceno con crema di carote

zuppa di verdure invernali e farro
Zuppa di farro e verdure

Zuppa di farro e verdure invernali

Le carote come contorno

Le carote sono un gustoso contorno cotto e accompagnano molte insalate crude. Le trovi anche in queste ricette: insalata russa.

carote arrosto alle erbe
Carote arrosto al forno

Carote arrosto al forno con erbe aromatiche

ricetta insalata estiva ceci cetrioli
Insalata ceci e cetriolo con carote

Insalata di ceci, cetrioli con carote

Tutte le ricette con le carote

  1. Carote arrosto alle erbe aromatiche
  2. Insalata di ceci e cetrioli
  3. Timballo di grano saraceno con crema di carote
  4. Torta di carote morbidissima all’arancia
  5. Zuppa di verdure invernali con farro
(Visualizzazioni: 90)
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