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Ricette venete

ricetta risi e bisi
Primi Ricette venete 

Risi e bisi

4 Maggio 201512 Maggio 2015 Alessandra 2 commenti piselli, risotto

Risi e bisi è un piatto tipico di Padova, uno dei piatti più conosciuti della cucina veneta. La tradizione vuole

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ricetta risotto con bruscandoli
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Risotto con bruscandoli

14 Aprile 201519 Marzo 2020 Alessandra 0 commenti bruscandoli, erbette, germogli, primavera, risotto

Che mese meraviglioso aprile, oltre ai fiori bianchi e rosa che esplodono sugli alberi si va per rive di fossi

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ricetta capesante gratinate al forno
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Capesante gratinate al forno

15 Marzo 20152 Maggio 2020 Alessandra 0 commenti antipasti, pesce

Le capesante sono un ottimo inizio come antipasto per pranzo e cena, questa che proponiamo è la ricetta veneziana delle

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ricetta baccalà mantecato alla veneziana
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Baccalà mantecato senza latte

26 Dicembre 201413 Aprile 2020 Alessandra 0 commenti baccalà, pesce, polenta

Il baccalà mantecato è una ricetta tipica veneziana. Viene servito come antipasto, con crostini caldi di polenta o come secondo,

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ricetta risotto con la verza
Primi Ricette invernali Ricette venete 

Risotto con verza

11 Novembre 201411 Novembre 2017 Alessandra risotto, verdure, verza

Il risotto con la verza è un piatto tipico veneto che si fa con la verza dolce padovana. E’ un

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ricetta fugazza vicentina
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Fugazza di Pasqua

20 Aprile 20148 Aprile 2020 Alessandra 1 commento autore, focaccia, Pasqua

Dalla maestra Prospera imparavamo l’alfabeto e i numeri, e l’uso di certe parole come “spaziosa”, “chicchi”, “imposte”, e altre finezze

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