Uova e carciofi
Ecco una ricetta veloce, nutriente, semplice e gustosa per un secondo invernale con uova sode e carciofi lessi.
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Spezzatino di seitan con polenta
Con il seitan al naturale ho preparato un saporito spezzatino con polenta, buono anche per chi non mangia carne. Ecco
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Frittelle di mele
La ricetta delle frittelle di mele l’ho trovata per la prima volta nel libro di francese delle medie, quello con
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Risotto con carciofi
Come risotto della domenica abbiamo scelto questo gustoso risotto con i carciofi, fiori d’inverno. Ricetta vegetariana con brodo vegetale.
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Sgombro in scatola all’arancia
Una ricetta veloce per ingentilire una scatoletta di sgombro in una sera d’inverno con un’arancia e poco altro.
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Risotto con funghi pioppini
Hai raccolto dei funghi pioppini o chiodini freschi? La cosa più buona da fare è un risotto ai funghi pioppini
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Torta salata con radicchio e porro
Le verdure invernali, il radicchio rosso tardivo di Treviso e i porri, si incontrano su una base di pasta, per
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Polpette di ceci
Il bravo gatto, che faceva sempre da battistrada, incontrò dei mietitori, e disse loro: “Buona gente che segate il grano,
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Crumble ananas e banane
La ricetta per un dessert alla frutta molto goloso, il crumble di ananas e banane si mangia caldo o tiepido
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