Menu di Capodanno con ricette vegetariane

Che tipo di menu stai cercando per il cenone di Capodanno? Ti suggerisco delle rapide e invitanti ricette vegetariane senza carne e senza pesce.

Quando hai già collezionato più di dieci inviti per Capodanno e tutto quello che in realtà desideri è cucinare ricette vegetariane, senza carne e senza pesce, da mangiare in pace a casa tua guardando i bellissimi programmi in tv di fine anno, quelli dove artisti meravigliosi cantano dalle piazze (ma come mai c’è tutta quella gente, con quel freddo! brr) con il conto alla rovescia per brindare al nuovo anno il più in fretta possibile e poter finalmente andare a dormire cullato dalla musica dei botti di fine anno, ormai consapevole che un altro anno te lo sei perso e che non tornerà indietro, per fortuna.

Menu di Capodanno vegetariano Sprint


Le ricette di questo menu:
Crostini con patè di olive
Torta salata con spinaci e ricotta
Zuppa di lenticchie con ricotta salata
Spaghetti con zucca e formaggio blu
Scaloppine alle clementine
Patate speziate al forno
Insalata di radicchio, finocchio e noci
Tiramisù

Menu di Capodanno vegetariano Chic


Le ricette di questo menu:
Insalata russa
Torta salata ai funghi
Crema di zucca e mandorle
Risotto allo champagne
Arrosto di lenticchie
Carciofi e patate al forno
Insalata di radicchio trevigiano e mele
Crumble ananas e banane

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