Il dessert a forma di goccia d’acqua
Si chiama “Rain drop cake” il dessert a forma di goccia d’acqua che sta conquistando i menu dei ristoranti di
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Frittata con bruscandoli
In primavera è tempo di erbe selvatiche come i gustosi bruscandoli che si trovano sulle rive dei fossati. Prepariamo la
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Cosa portare in tavola in aprile
“Aprile dolce dormire”, nonostante la Primavera ci sentiamo spossati? Facciamo il pieno di energia con frutta e verdura di stagione
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Patate in umido al pomodoro
Cerchi la ricetta per fare le patate in umido, le patate al pomodoro o le patate al sugo? Le patate
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Torta di mele irlandese
Ricordo che una mattina Glumdalclitch mi aveva messo sul davanzale della finestra con la mia cassettina, come faceva sempre nei
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Ricette con ravanelli
Proponiamo delle ricette con i rossi ravanelli, facili contorni colorati da portare in tavola. I rapanelli o ravanelli sono delle
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Torta salata con spinaci e ricotta
La torta salata con ricotta e spinaci non è buona solo a Pasqua, io la preparo anche in inverno, per
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Uova in cocotte
Le uova sono buonissime anche d’inverno e prepariamo un grande e facile classico con le uova: le uova in cocotte,
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Carciofi e patate al forno
Un contorno facile che unisce il gusto dei carciofi alla morbidezza delle patate, aromatizzato dal profumo del rosmarino, cottura in
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Panino con funghi e rucola
Fin qui ho messo poche ricette di panini, ma li amo molto e li faccio spesso perchè per via degli
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