Cosa portare in tavola in aprile
“Aprile dolce dormire”, nonostante la Primavera ci sentiamo spossati? Facciamo il pieno di energia con frutta e verdura di stagione per attivarci e recuperare le forze.
Fra gli ortaggi si consiglia di consumare asparagi, depurativi e diuretici, lattuga, carciofi, patate novelle, piselli, fagiolini, fave, zucchine.
La frutta si rinnova con le fragole e le nespole, ci sono ancora arance e le mele renette sono a fine stagione.
Aprile è il mese della Pasqua, dei pic-nic e delle gite fuori porta.
Frutta e verdura di aprile
La Verdura di stagione ad Aprile: asparagi, carciofi, fagiolini, fave, piselli, erbe spontanee come bruscandoli e ortiche, patate novelle, zucchine.
La Frutta di stagione ad Aprile: arance, mele renette, nespole, fragole.
10 ricette per il mese di aprile
![](https://paneoliopomodoro.it/wp-content/uploads/2020/03/tarassaco-stufato-inpadella.jpeg)
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Tarassaco stufato in padella
![patate novelle arrosto aromatiche](https://paneoliopomodoro.it/wp-content/uploads/2018/03/patate-arrosto-aromatiche.jpeg)
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Patate arrosto alle erbe
![ricetta insalata estiva fagiolini con le noci](https://paneoliopomodoro.it/wp-content/uploads/2015/06/ricetta-insalata-fagiolini-noci.jpg)
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Fagiolini e noci
![bruschetta con fave fresche e pecorino](https://paneoliopomodoro.it/wp-content/uploads/2016/05/bruschetta-fave-pecorino.jpg)
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Bruschetta fave e pecorino
![dolcetti arancia senza uova](https://paneoliopomodoro.it/wp-content/uploads/2020/03/dolcetti-arancia-senzauova.jpeg)
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Dolcetti all’arancia
![carciofi e patate al forno](https://paneoliopomodoro.it/wp-content/uploads/2016/01/carciofi-patate-al-forno.jpg)
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Carciofi e patate al forno
![torta di mele e yogurt](https://paneoliopomodoro.it/wp-content/uploads/2019/02/torta-mele-yogurt.jpg)
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Torta di mele e yogurt
![torta salata di zucchine](https://paneoliopomodoro.it/wp-content/uploads/2019/08/torta-salata-zucchine.jpeg)
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Torta salata di zucchine
![insalata fragole e valeriana](https://paneoliopomodoro.it/wp-content/uploads/2017/05/insalata-fragole-valeriana-gorgonzola.jpg)
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Insalata di fragole e valeriana
![asparagi gratinati al forno](https://paneoliopomodoro.it/wp-content/uploads/2019/05/asparagi-gratinati.jpg)
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Asparagi verdi gratinati
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