Sorbetto con limone e basilico
Come preparare un rinfrescante sorbetto con limone e basilico senza gelatiera.
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Caprese di melanzane al forno
Una ricetta estiva facile e gustosa con le melanzane cotte al forno, molto bella da vedere e da presentare agli
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Polpette di melanzane e ceci
Le polpette sono uno dei piatti preferiti di grandi e piccoli. Qui abbiamo provato la polpette di melanzane e ceci,
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One pot pasta con spaghetti e pomodoro
La “one pot pasta” è una ricetta per cuocere la pasta in modo veloce usando solo una pentola, one pot.
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Babaganoush semplice
Il babaganoush o hummus di melanzane è una salsa cremosa di origine mediorientale di cui non potrete più fare a
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Spaghetti con ragù di seitan e zucchine
Un ricetta semplice e veloce con zucchine e seitan per un primo di spaghetti colorato e gustoso.
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Bruschetta al pomodoro
Una ricetta facile, veloce, invitante, irresistibile, profumata, estiva: la bruschetta al pomodoro è un ottimo inizio per ogni pranzo o
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Friggitelli con uova strapazzate
Quando vedo i friggitelli dal fruttivendolo non me li lascio scappare. I peperoncini verdi, affusolati e dolci sono ottimi in
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Spaghetti con friggitelli, fiori di zucca e zafferano
Un condimento di verdure strepitoso per questi spaghetti, con i peperoncini verdi friggitelli, i fiori di zucca e lo zafferano.
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Cous cous con verdure estive
Adoro il cous cous, specialmente d’estate quando lo sostituisco al classico risotto della domenica. Il cous cous vegetariano con verdure
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