Risotto al radicchio rosso
Signore e signori è ora di un piatto tipico veneto: il risotto al radicchio rosso tardivo di Treviso, quello a
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Spaghetti alle vongole di Montalbano
Perché non c’è nessun problema che possa angustiarti davvero davanti a un piatto di spaghetti con le vongole.
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Risotto con gorgonzola della bella di Lodi
Nella sala, i piatti di risotto si spargono sulla tavola tra un formaggio e l’altro. La radio trasmette un notiziario.“Guarda
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Casetta di pan di zenzero
La terza mattina, al loro risveglio, i due bambini udirono il canto di un passero che si era posato su
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Glassa reale
La glassa reale o glassa di zucchero si usa per decorare e farcire i dolci.
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Besciamella vegetale
La salsa besciamella per preparare lasagne, pasta al forno e molte altre ricette. Questa ricetta consente di preparare una besciamella
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Pasticcio ai funghi
– E così, Jim, – riprese il dottore, – hai con te quella cosa che cercavi, vero? – Eccola, signore,
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Crostata di mele
La nonna abitava nella foresta, a mezz’ora dal villaggio; quando Cappuccetto Rosso entrò nel bosco, fu avvicinata da un lupo,
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Omelette di Julia
Julia Child ci insegna a fare la perfetta omelette francese. Ci vogliono almeno 2 o 3 uova per persona.
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Dolce di san Martino – variante
Ecco una vivace versione del classico Dolce di san Martino. Qui purtroppo è successo che il cavallo imbizzarrito ha disarcionato
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