Biancomangiare alle mandorle di Piccole donne
Jo arrivò con il volto roseo e sorridente e l’aria di chi è a proprio agio, un piatto coperto in
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Minestra di fagioli per Un matrimonio in provincia
Nel pomeriggio, mentre la Titina, che faceva la settimana di cucina, stava preparando la minestra di fagioli, che si mangia
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Pomodorini confit
Cosa fare di tutti i pomodorini che maturano nell’orto estivo?Ecco la ricetta dei pomodorini confit, o caramellati, che ci permette
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Aspic di anguria
La ricetta di un dessert estivo, che mette in gelatina il frutto più acquoso e dissetante, l’anguria. L’anguria infatti contiene
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Melanzane perline al forno
La ricetta per preparare le melanzane lunghe di tipo perlina cotte al forno con aromi. Quando vedo le melanzane perline
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Pasta al pesto di pistacchi e menta
Adesso aveva penetrato tutti i riposti sensi: le parole enigmatiche di Tancredi, quelle enfatiche di Ferrara, quelle false ma rivelatrici
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Come preparare il gomasio
Il gomasio è un condimento salato a base di semi di sesamo tostati da versare per insaporire insalate e verdure
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Insalata di patate e cetrioli dei Buddenbrook
Si, Monaco mi piace incredibilmente. Pare che l’aria giovi molto ai nervi e per il momento il mio stomaco sta
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Zuppa fredda di cetrioli turca
La zuppa fredda di cetrioli è una ricetta turca, un fresco e facile piatto per iniziare una cena estiva.
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Riso pilaf
Il riso pilaf accompagna ogni tipo di verdura e spezzatino, ottimo anche per fare insalate fredde di riso e tortini
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