Ricette di Natale 2015

Ricette facili e veloci per Natale 2015, perchè perdere tempo dietro ai fornelli?
Se avete voglia di mangiare cose elaborate consiglio di andare al ristorante dove vi riempiranno di sughi, intingoli e vino, ma qui ci piace fare cose semplici anche per Natale.

Antipasti veloci

  • Antipasti delle festeAntipasti delle feste
    Antipasti veloci da gustare nei giorni di festa: Natale, Capodanno, Pasqua, occasioni speciali. Ricette per preparare antipasti facili per fare sempre bella figura (o quasi)… con poco sforzo! Crostini con patè ...
  • Antipasti vegetariani per le FesteAntipasti vegetariani per le Feste
    Ricette veloci e facili per preparare ottimi antipasti vegetariani per le feste di Natale. Alberi di Natale gusto pizza Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, passata di pomodoro, sale, origano secco. PreparazioneSrotolare ...
  • Gamberetti di Babbo NataleGamberetti di Babbo Natale
    I gamberetti di Babbo Natale sono affumicati al tè nero, una facile ricetta per un antipasto di Natale che profuma di spezie, con i gamberetti che arrivano dritti da Uummannaq, ...
  • Insalata russaInsalata russa
    Diciamo la verità: la ricetta dell’insalata russa è divertente, come il piatto colorato che ne deriva. Si trova pronta in vendita nelle gastronomie, ma farla in casa è tutta un’altra ...
  • Muffin pizza con pomodoriniMuffin pizza con pomodorini
    La ricetta per prerarare dei muffin salati vegetariani al gusto pizza con pomodorini secchi e olio extravergine di oliva, senza burro. Facili e appetitosi! Ingredienti per 12 muffin 250 g di farina 00 2 ...

Primi piatti

Le lasagne sono un piatto facile che piace a tutti.

  • Lasagne con la zuccaLasagne con la zucca
    Sto chiedendo in giro cosa si mangerà a Natale, tutti fin qui mi hanno risposto che prepareranno o troveranno il “pasticcio” con le lasagne e ho pensato di dare delle ...
  • Lasagne con ragù di lenticchieLasagne con ragù di lenticchie
    Questa ricetta è molto facile e veloce, vi permette di preparare delle ottime lasagne al ragù vegetale di lenticchie, senza carne, un facile primo vegetariano. La ricetta Ingredienti per 4 persone1 scatola ...
  • Risotto con vongoleRisotto con vongole
    Prosegue la nostra personale ricerca enciclopedica sul risotto. Avendo due sacchetti di vongole a disposizione cos’altro fare se non un risotto?Un primo piatto importante da servire anche al cenone di ...
  • Spaghetti alle vongoleSpaghetti alle vongole
    Perché non c’è nessun problema che possa angustiarti davvero davanti a un piatto di spaghetti con le vongole. Ingoiò il boccone e davanti al tavolo si materializzò Mimì Augello. “Assèttati”. Mimi Augello ...

Secondi piatti

Che Natale sarebbe senza l’arrosto?

  • Arrosto di lenticchieArrosto di lenticchie
    La ricetta per preparare un gustoso arrosto vegetariano di lenticchie, una soluzione per i pranzi delle festività anche per chi non mangia carne. La ricetta Ingredienti200 g di lenticchie scure2 scalogni1 porro2 ...
  • Lenticchie in umido al pomodoroLenticchie in umido al pomodoro
    Come preparare le lenticchie in umido al pomodoro una ricetta della tradizione che si porta in tavola durante le feste di Natale in tutta Italia. Io ho usato una scatola ...
  • Tortilla di verdureTortilla di verdure
    Prepariamo un facile secondo piatto o piatto unico vegetariano. Questa tortilla di verdure invernali è uno spettacolo anche per gli occhi, porta allegria in tavola.Come verdure ho usato patate, zucchine, ...
  • Insalata con radicchio rosa, pere e noci al mandarinoInsalata con radicchio rosa, pere e noci al mandarino
    La ricetta per preparare una insalata invernale facile, senza cottura, dal gusto delicato con radicchio, pere e noci al mandarino. La ricetta Ingredienti per 1 persona: 200 g di radicchio rosa, 1 ...
  • Insalata di radicchio e fagioliInsalata di radicchio e fagioli
    Una insalata casereccia, veloce e gustosa con il radicchio tipo arena (rosso veronese) crudo e una scatola di fagioli. La ricetta Ingredientiper 2 persone 2 cespi di radicchio rosso semilungo1 scatola di fagioliolio ...
  • Insalata di radicchio trevigiano e meleInsalata di radicchio trevigiano e mele
    Questa insalata cruda con radicchio rosso trevigiano è facile, veloce da preparare e croccante, per questo ti consiglio di usare una mela leggermente acidula e compatta come la granny smith ...
  • Insalata di radicchio, finocchio e nociInsalata di radicchio, finocchio e noci
    Una insalata invernale di verdure con il radicchio rosso di Chioggia, il finocchio e le noci. Questa insalata cruda al radicchio, delicata e gustosa, è facile da preparare. Per questa ...
  • Strudel salato di radicchio rosso e nociStrudel salato di radicchio rosso e noci
    Una torta salata semplice e gustosa che il radicchio rosso rende morbida mentre le noci croccante, un vero strudel salato che, tagliato a fette si può preparare come antipasto, oltre ...
  • Torta salata con radicchio e porroTorta salata con radicchio e porro
    Le verdure invernali, il radicchio rosso tardivo di Treviso e i porri, si incontrano su una base di pasta, per una torta salata che ti invito a provare. La ricetta Ingredienti per ...

Ricette speziate

Lo zenzero, questa radice aromatica e piccante, è la reginetta dei dolci natalizi.

  • Acqua detox: facili ricette per prepararla in casaAcqua detox: facili ricette per prepararla in casa
    Conosci le acque aromatizzate alla frutta e verdura? Sono le acque detox , lasciate in infusione a freddo tutta una notte vanno consumate il giorno seguente. Oltre ad essere fresche e ...
  • Biscotti con zenzero canditoBiscotti con zenzero candito
    Questi biscotti con zenzero candito sono molto semplici e hanno una gradevole gusto piccante. Si prestano come dolcetti di Natale.Questi biscotti sono senza burro. La ricetta Ingredienti200 g di farina integrale biologica80 ...
  • Casetta di pan di zenzeroCasetta di pan di zenzero
    La terza mattina, al loro risveglio, i due bambini udirono il canto di un passero che si era posato su un ramo vicino. Incuriositi dall’allegro cinguettio, seguirono il volo dell’uccellino, che ...
  • Ricette con lo zenzeroRicette con lo zenzero
    Eccoci in gennaio il mese più freddo: neve, pioggia e ghiaccio ci fanno compagnia, come riscaldarci? Prepariamo dei cibi e bevande riscaldanti con lo zenzero, questa radice speziata che viene ...
  • Tisana magica allo zenzero contro il raffreddoreTisana magica allo zenzero contro il raffreddore
    Se hai il raffreddore con il naso che cola e le orecchie che fischiano, se anche solo ti senti tutti i sintomi del raffreddore e dell’influenza ma non hai la ...
  • Zenzero canditoZenzero candito
    Come fare lo zenzero candito, con cui poter farcire torte e biscotti, da consumare nelle tisane o come caramelle piccanti. Preparare lo zenzero candito è molto facile: servono solo acqua, ...

Biscotti di Natale

  • Pini di NatalePini di Natale
    Questi facili e invitanti biscotti a forma di pino innevato li prepariamo con la farina di mais, in modo che diventino belli dorati. Ingredienti Per i biscotti: 1 uovo 100 g fi farina di ...

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