Cosa portare in tavola in novembre

A novembre si entra nel tunnel del Natale anche se mancano quasi due mesi, dovrebbe piovere molto, alle cinque di pomeriggio è già buio perché abbiamo portato avanti gli orologi di un’ora, cuciniamo le zuppe e le minestre per cena, inforniamo le torte salate per pranzo, compriamo i cartocci di castagne arrosto prima di rientrare a casa. Insomma io non ve lo volevo dire ma per me il peggior mese dell’anno.

Frutta e verdura di stagione in novembre

Frutta: uva, pere, mele, cachi, nespole, castagne.

Verdura: patate, patate dolci, lenticchie, carote, fagioli, barbabietole, spinaci, broccoli, zucca.

Ricette con patate, lenticchie, fagioli, spinaci, zucca

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• Zuppa ribollita

Ricette con uva, pere, mele, cachi, castagne

• Cestini di sfoglia e mele
• Ciambella di mele
• Crostata di mele
• Crumble di mele
• Crumble di mele senza burro
• Crumble di pere e cannella
• Frittelle di mele
• Il castagnaccio
• Marmellata di mele
• Mousse di cachi e clementine
• Pane di sapa, dolcezza sarda
• Pane dolce con farina di castagne e salsa di mele
• Panna cotta con salsa d’uva
• Pere con caramello al burro salato
• Pere sciroppate alla cannella
• Tarte tatin, torta facile di mele
• Torta di cachi facile
• Torta di mele e marmellata con fornetto Versilia
• Torta di mele e pere
• Torta di mele e yogurt
• Torta Tatin con pere e noci
• Triangoli di sfoglia alle mele

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